Karides Güveç

Karides Güveç

karides

Malzemeler

  1. 500 gr . küçük boy karides (ayıklanmış)
  2. 2 adet orta boy domates
  3. 2 adet sivri biber
  4. 2 yemek kaşığı tereyağ
  5. 2 diş sarımsak
  6. 100-150 gr taze kaşar peyniri (rendelenmiş )
  7. Tuz – Karabiber
  8. 1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı

Tereyağını tavaya koyup kızdırın , yağ eriyince doğranmış domatesleri , biberleri ,sarımsağı ,tuz ,karabiber koyarak 3-4 dakika soteleyin en son karidesleri de koyarak 1 dakika daha ateşte tutun, 1/2 çay bardağı suyu da üzerine dökün . Daha sonra sotelenen malzemeyi 4 adet küçük güveç kabına paylaştırarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve 170 derecede 5 dakika kadar pişirin üzerindeki kaşar eriyince  çıkarıp sıcak olarak servis edin .

Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir